Popis
Nepotrebujete veľkú záhradu, aby ste si doma vypestovali niečo chutné a zdravé! Stačí vám miska s vatou, semienka na klíčenie, trpezlivosť. O niekoľko dní si môžete klíčky už pridávať do svojich obľúbených pokrmov. Jedlu dodajú chrumkavosť, farbu a zaujímavú chuť. Klíčky sú zázračnou potravinou, ich zaradením do jedálnička doprajete svojmu telu vitamínovú bombu a vlákninu za minimum kalórií. Tým, že ich pestovanie je ľahké, nemusíte klíčky už kupovať. Tak si ich vypestujete doma, bez použitia chemikálií a máte ich stále po ruke, chutné a čerstvé. Taktiež si ich môžete dopriať aj mimo teplých dní, pri izbovej teplote a jemnom svetle vám vyrastú aj na Sibíri!
POZOR! Dôležité je, že ak sa nechá rásť príliš dlho, zhorkne. To si všimnete, keď sa začnú objavovať 3. a 4. list.
Vlastnosti: Vyznačuje sa šťavnatými veľkými listami, dlhými hrubými stonkami a chrumkavou štruktúrou. Patrí medzi najobľúbenejšie mikrozeleniny vďaka svojej známej chuti. Dá sa konzumovať na mnoho spôsobov, v surovom stave, pridávať do šalátov, studených jedál, sendvičov, do smoothies alebo jednoducho ako príloha k akémukoľvek hlavnému jedlu či polievke.
Medzi jeho pozitívne vlastnosti patrí podpora tvorby krvi, posilňovanie kostí, svalov a nervov. Čistí pľúca, pomáha rozpúšťať hlieny v prieduškách. Posilňuje imunitný systém a má mnoho ďalších pozitívnych účinkov na náš organizmus vďaka mnohým druhom vitamínov, minerálov, stopových prvkov a kvalitných bielkovín. Táto mikrozelenina obsahuje 20-25 % bielkovín a všetkých 8 esenciálnych aminokyselín. Obsahuje veľmi vysoký podiel nenasýtených mastných kyselín.
Chuť: príjemná orechová chuť, občas pripomínajúca sadze (čerstvý slnečnicový olej).
Minerály: železo, vápnik, horčík, meď, zinok, fosfor, stopové prvky: selén.
Vitamíny: C, A, E a B komplex.
Výživné látky: lecitín, bohatý na chlorofyl a kvalitné bielkoviny.
Pestovanie mikrozeleniny:
Nasypte kopcovitú polievkovú lyžicu semien rovnomerne na už mokrú podložku z konopného vlákna. Semená dôkladne postriekajte čistou vodou a potom podložku prikryte, aby stmavli. Semená každé ráno a večer navlhčite pomocou rozprašovača. Po 3-4 dňoch sa na koncoch klíčkov objavia iniciácie listov. Potom odstráňte veko a umiestnite zásobník na svetlé miesto. Sú to len 2-3 dni a dosiahne veľkosť, pri ktorej sa už oplatí skonzumovať. Počas tejto doby namiesto striekania kropte čistou vodou, ak sa plát z konopného vlákna zdá suchý.
Naklíčovanie:
Pridajte semienko do sklo alebo flaše naklíčenie, Semená sa musia pred klíčením namočiť na odporúčaný čas a počas procesu klíčenia aspoň dvakrát denne dôkladne opláchnuť.
Zloženie: 100% semená slnečnice.
Môže obsahovať: lepok, horčica, sezam, orechy, arašidy.
Balenie: papierové vrece.
Hmotnosť: 200g.
Krajina pôvodu: EU.
