Popis
Chuť: svieža chuť petržlenu, veľmi intenzívna. Hlavné živiny: vitamín A, vitamín C, vitamín K, vápnik, horčík, draslík, chlorofyl, vláknina. Petržlen rastie pomaly a vyžaduje si špecifickejšie podmienky, preto sa ho neoplatí skúšať pestovať ako mikro zeleninu v klasickej konopnej vláknine. Klíčte v kokosovej vláknine!
- Čas klíčenia: 14-20 dní
- Zber (od výsadby): po 6 týždňoch
- Veľkosť balenia: 1 vrecúško 30 g
- Výsadbový substrát: BIO bylinná zemina alebo kokosové vlákno
Vlastnosti petržlenového mikrokoreňa:
Mladé, čerstvé výhonky a listy petržlenu sa môžu používať ako mikrozelenina. V tomto prípade sa môžu semená vysievať oveľa hustejšie, ale bylinka by sa mala konzumovať, keď je mladá. Vďaka tomu majú intenzívnejšiu chuť, sú oveľa bohatšie na živiny a vitamíny a dajú sa konzumovať oveľa skôr, ako keby ste čakali, kým rastlina úplne dorastie. Je to chutná, aromatická a zdravá bylina s mnohými spôsobmi využitia. Pôdu udržiavajte vždy vlhkú, ale neprelievajte ju! Udržiavajte ju na čo najslnečnejšom mieste, buď v interiéri, alebo na terase. Klíčenie je pomalé kvôli vysokému obsahu éterického oleja v semenách. Najprv sa objavia dva podlhovasté lístky, z ktorých stredu sa vyvinú pravidelné kľukaté listy a zároveň sa rozšíri do výšky asi 15 - 20 cm. V tomto momente sa už hodí na konzumáciu. Odrežte 2-3 cm nad zemou a dôkladne umyte.
